Menus de la semaines de Villeneuve d’Ascq

	Déjeuner	Diner
LUNDI 04 JUILLET 2022 Sainte Elisabeth	Betteraves rouges vinaigrette Cuisse de poulet sauce estragon Pommes de terre rôties aux légumes Fromages Poire au sirop	Potage cultivateur Saucisse aux fines herbe Salade de pommes de terre à l'échalotte crème dessert praline et son biscuit
MARDI 05 JUILLET 2022 Saint Antoine	Gaspacho Filet de cabillaud sauce crevettes Pommes vapeur et épinards à l'ail Fromages Tarte aux pommes	Crème de céleri Bouchée à la reine Salade Fruit de saison
MERCREDI 06 JUILLET 2022 Saint Maria	Salade champignons à la grecque Roti de porc aux olives Ratatouille et tortis aux fromages Fromage blanc coulis de pistache	Potage persil Pizza royale Salade mâche Velouté nature
JEUDI 06 JUILLET 2022 Saint Raoul	Entrée chaude Steak haché sauce poivre Potatoes rôties et haricots beurre Fromages Melon	Velouté poireau Duo de terrines Macédoine de légumes au curry Fromage blanc aux fruits
VENDREDI 08 JUILLET 2022 Saint Thibault	Salade niçoise Saumon sauce crème Tomate provençale et écrasé de pomme de terre Fromages Colonel	Velouté de courgettes Feuilleté de chèvre et salade mêlée Abricot au sirop
SAMEDI 09 JUILLET 2022 Sainte Amandine	Carottes râpées à l'ail Potjevleesch et frites Crème brûlée	Potage parmentier Salade Strasbourgeoise Compote de pommes
DIMANCHE 10 JUILLET Saint Ulric	Terrine océane du chef Filet mignon de porc aux champignons, haricots verts et pomme pin Fromages Tiramisu	Crème de cresson Tarte aux légumes Yaourt aux fruits