Directrice : Clémence DAMAY

145, rue de Lille59650 Villeneuve d'Ascq

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Déjeuner Diner
LUNDI 04 JUILLET 2022
Sainte Elisabeth
Betteraves rouges vinaigrette
Cuisse de poulet sauce estragon
Pommes de terre rôties aux légumes
Fromages
Poire au sirop
Potage cultivateur
Saucisse aux fines herbe
Salade de pommes de terre à l'échalotte
crème dessert praline et son biscuit
MARDI 05 JUILLET 2022
Saint Antoine
Gaspacho
Filet de cabillaud sauce crevettes
Pommes vapeur et épinards à l'ail
Fromages
Tarte aux pommes
Crème de céleri
Bouchée à la reine
Salade
Fruit de saison
MERCREDI 06 JUILLET 2022
Saint Maria
Salade champignons à la grecque
Roti de porc aux olives
Ratatouille et tortis aux fromages
Fromage blanc coulis de pistache
Potage persil
Pizza royale
Salade mâche
Velouté nature
JEUDI 06 JUILLET 2022
Saint Raoul
Entrée chaude
Steak haché sauce poivre
Potatoes rôties et haricots beurre
Fromages
Melon
Velouté poireau
Duo de terrines
Macédoine de légumes au curry
Fromage blanc aux fruits
VENDREDI 08 JUILLET 2022
Saint Thibault
Salade niçoise
Saumon sauce crème
Tomate provençale et écrasé de pomme de terre
Fromages
Colonel
Velouté de courgettes
Feuilleté de chèvre et salade mêlée
Abricot au sirop
SAMEDI 09 JUILLET 2022
Sainte Amandine
Carottes râpées à l'ail
Potjevleesch et frites
Crème brûlée
Potage parmentier
Salade Strasbourgeoise
Compote de pommes
DIMANCHE 10 JUILLET
Saint Ulric
Terrine océane du chef
Filet mignon de porc aux champignons, haricots verts et pomme pin
Fromages
Tiramisu
Crème de cresson
Tarte aux légumes
Yaourt aux fruits