Directrice : Clémence DAMAY

145, rue de Lille59650 Villeneuve d'Ascq

Tél. : 03 20 19 62 62Fax : 03 20 19 62 00

Déjeuner Diner
Lundi 2 Octobre 2023Brocolis vinaigrette
Lasagnes Bolognaise
Salade verte
Plateau de fromages
Coupe de glace
Velouté de petits pois
Boudin Blanc
Compote de pommes et pommes de terre
Fruit au sirop
Mardi 3 Octobre 2023

Salade de haricots beurre
Filet de flétan sauce crème
Fondue de poireaux et purée de potiron
Plateau de fromages
Salade de fruits
Crème de carotte
Endives Flamande
Liégeois vanille
Mercredi 4 Octobre 2023
Œuf Mayonnaise
Couscous (poulet et merguez)
Semoule et légumes
Tarte noix de coco
Velouté de chou-fleur
Plateau de fromage
Petits pain, beurre et salade
Pain perdu
Jeudi 5 Octobre 2023Céleri vinaigrette
Sauté de bœuf aux carottes pommes de terre
Plateau de fromages
Fromage blanc cassonade
Potage céleri
Pomme de terre farcie
(lardons, crème, fromage, ciboulette)
Salade verte
Compote pomme banane
Vendredi 6 Octobre 2023
Quiche légumes grillés
Saumon sauce beurre blanc
Epinards à la crème et à l'ail, riz
Plateau de fromages
Mousse spéculoos
Potage légumes verts
Steak aux fromages
Purée de pois cassés
Flan caramel
Samedi 7 Octobre 2023
Salade de tomate er féta
Tripes à la mode de Caen
Frites et salade
Tiramisu
Soupe de cresson
Œuf mollet
Salade composée
(tomate, maïs , oignon rouge, salade)
Cocktail de fruits
Dimanche 8 Octobre 2023
Rillettes de poisson du chef
Blanquette de veau et ses légumes , pommes röstis
Plateau de fromages
Baba au rhum
Velouté de champignons
Tortellinis ricotta épinards
Sauce tomate
Yaourt de la ferme