Menus de la semaines de Villeneuve d’Ascq

	Midi	Soir
Lundi 18 MARS	COLESLAW SAUTE DE PORC A LA GRAINE DE MOUTARDE TORTI ET ENDIVES BRAISEES PLATEAU DE FROMAGES SALADE DE FRUITS	CREME DE CRESSON TATAIN ARLESIENNE SALADE DE MACHE YAOURT AUX FRUITS

Mardi 19 MARS	RILLETTES ET SON TOAST SAUMON SAUCE PARMESAN FONCUE DE POIREAUX ET RIZ TARTE FINE AUX POMMES MAISON	POTAGE DE LEGUMES NEMS SALADE COMPOSEE CREME DE CHOCOLAT

Mercredi 20 MARS	GASPACHO SAUCISSE AUX LENTILLES POMMES DE TERRE PANNA COTTA AU COULIS DE FRUITS JAUNES	POTAGE CRECY BOUCHEE DE LA MER SALADE D ENDIVES SAMOULE DE LAIT

Jeudi 21 MARS	MINI PIZZA CUISSE DE POULET A L4ESTRAGON POELEE SARLADAISE ETS ALADE PLATEAU DE FROMAGES PROFITEROLES	CREME DE NAVETS OEUFS A LA COQUE MOUILLETTES AU BEURRE COMPOTE DE POMME FRAISE ET SON BISCUIT

Vendredi 22 MARS	BETTERAVES AUX POMMES DOS DE CABILLAUD SAUCE CREME DUO DE PUREES PLATEAU DE FROMAGES PROFITEROLES	POTAGE CULTIVATEUR CORDON BLEU RATATOUILLE PETITS SUISSES FRUITES

Samedi 23 MARS	CAROTTES RAPEES CITRON POT JEVLEESCH FRITES ET SALADE CREME CARAMEL	VELOUTE DE COURGETTE PATES A LA BOLOGNAISE COCKTAIL DE FRUITS

Dimanche 24 MARS	AVOCAT VINAIGRETTE FILET DE POULET ALASACIENNE GRATIN DAUPHINOLIS ET PETITS POIS A LOIGNON PLATEAU DE FROMAGES TARTE AU CITRON	CREME DE BOLET TERRINE DE POISSON SAUCE COCKTAIL MACHE YAOURT AROMATISE