Directrice : Dorothée POIGNANT

75, rue de la Cloche59200 Tourcoing

Tél. : 03 20 28 54 54Fax : 03 20 28 54 00

DATEMIDISOIR
DIMANCHE 13 JANVIERSaumon fumé et son toast
Coq au vin
Haricots beurre
Pomme rösti
Plateau de fromages
Tarte noix de coco
Crème de cresson
Plateau de fromages
Compote de pomme-coing

LUNDI 14 JANVIERSalade de concombre à la crème
Escalope de porc
Petits pois
Pommes de terre sautées
Fruit de saison
Crème de légumes
Quiche aux poireaux
Salade verte
Compote de pommes et son biscuit

MARDI 15 JANVIERTerrine de chevreuil au poivre vert
Filet de sole à la sauce crevettes
Endives braisées
Pommes duchesse
Plateau de fromages
Coupe d'oranges et kiwi
Potage de navets
Hachis Parmentier
Yaourt bio à la vanille

MERCREDI 16 JANVIEREntrée chaude
Bœuf mode aux carottes
Gâteau de riz caramel maison

Velouté du jardin
Crêpe maison aux champignons
Mandarines

JEUDI 17 JANVIERSalade de chou fleur à la ciboulette
Tagliatelles à la bolognaise
Parmesan
Coupe de glace vanille-pistache

Crème de carottes au cumin
Boudin blanc aux pommes
Fromage blanc aux fruits

VENDREDI 18 JANVIERRosace de pamplemousse
Dos de cabillaud
Gratin de céleri
Plateau de fromages
Pomme cuite au miel
Potage de courgettes
Raviolis de bœuf gratinés
Activia au citron

SAMEDI 17 JANVIERBlanc de poireau mimosa
Langue de bœuf sauce piquante
Frites
Sabayon de pêche
Crème de champignons
Jambon blanc
Macédoine de légumes
Crème dessert au chocolat

DIMANCHE 18 JANVIERAvocat à la vinaigrette
Paupiette de veau, sauce forestière
Haricots verts et pommes pins
Plateau de fromages
Entremet framboise
Potage de tomates
Chariot de fromages
Yaourt nature