Directrice : Dorothée POIGNANT

75, rue de la Cloche59200 Tourcoing

Tél. : 03 20 28 54 54Fax : 03 20 28 54 00

DATEMIDISOIR
MARDI 06 SEPTEMBRECarottes râpées au citron
Dos de saumon à l'oseille
Epinards
Pomme de terre vapeur
Fromage
Ile flottante
Potage crécy
Quiche lorraine du Chef
Petit pot de glace
MERCREDI 07 SEPTEMBRECéleri rémoulade au fromage blanc
Rôti de bœuf
Petits pois-carottes
Pommes de terre grenaille
Tarte tatin
Potage du jardinier
Ficelle picarde
Velouté nature

JEUDI 08 SEPTEMBREFeuilleté Du Barry
Côte de porc à la béarnaise
Pommes de terre rissolées
Salade
Salade de fruits
Velouté de poireaux
Raviolis au gratin
Fromage blanc aromatisé

VENDREDI 09 SEPTEMBREŒuf dur mayonnaise
Filet de poisson du jour
Purée
Haricots beurre
Fromage
Panna cotta au caramel
Crème de bolets
Toast au chèvre
Salade
Liégeois vanille-caramel
SAMEDI 10 SEPTEMBRESalade coleslaw
Jambon blanc à l'os
Frites - Sauce tartare
Crème caramel

Soupe de navets
Petite saucisse de Toulouse
Compote de pommes
Purée de légumes
Fruit
DIMANCHE 11 SEPTEMBREAvocat au thon
Filet mignon au Maroilles
Pommes de terre croquettes
Flageolets
Fromage
Tiramisu
Soupe à la tomate
Assiette de fromages
Salade
Mousse au café

LUNDI 12 SEPTEMBRESardines au citron
Crépinette de porc aux herbes
Purée de potiron
Fruit de saison

Soupe de légumes
Pizza du Chef
Salade
Velouté nature

MARDI 13 SEPTEMBREQuiche lorraine
Dos de cabillaud à l'estragon
Pommes de terre persillées
Fondue de poireaux
Fromage
Coupe de glace pistache
Potage crécy
Croque-Monsieur
Salade
Compote de pommes
MERCREDI 14 SEPTEMBREEmincé de betteraves rouges au maïs
Blanquette de veau et ses légumes
Riz
Salade de fruits
Velouté de tomates
Pané du fromager sur lit de salade
Liégeois au café

JEUDI 15 SEPTEMBRECarottes râpées à l'estragon
Emincé de dinde aux champignons
Tagliatelles
Mousse citron framboise
Potage du jardinier
Œuf à la coque et ses mouillettes
Yaourt nature

VENDREDI 16 SEPTEMBRESalade comtoise
Brochette de poisson pané, sauce tartare
Fromage
Pomme cuite au four

Potage du cultivateur
Ficelle picarde
Fromage blanc aromatisé

SAMEDI 17 SEPTEMBRERosace de pamplemousse
Steak haché, sauce poivre
Frites
Faisselle au coulis de framboise
Velouté de navets
Quiche aux légumes et lardons
Fruits au sirop

DIMANCHE 18 SEPTEMBRESalade d'artichauts au thon
Rôti de veau
Petits pois-carottes
Pommes de terre croquettes
Fromage
Tarte pomme-rhubarbe
Crème d'asperges
Assiette de fromages
Activia citron
Interruption des menus sur le site jusque fin septembre