Directrice : Dorothée POIGNANT

75, rue de la Cloche59200 Tourcoing

Tél. : 03 20 28 54 54Fax : 03 20 28 54 00

DATEMIDISOIR
DIMANCHE 11 JUILLETAsperge sauce cocktail
Cuisse de pintade aux pêches
Pommes de terre sautées
Petits pois
Fromage
Paris -Brest
Velouté de tomate
Assiette de fromages
Compote de pomme

LUNDI 12 JUILLETÉmincé de champignons au curry
Sauté de dinde au lait de coco
Riz au curry et tomate à l'ail
Fruit de saison
Crème de légumes
Tomate farcie
Yaourt sucré
MARDI 13 JUILLETSalade de concombre à la ciboulette
Dos de saumon à l'oseille
Épinards
Pomme de terre vapeur
Fromage
Ile flottante
Potage crécy
Émincé de langue en persillade
Salade de haricots blancs vinaigrette
Fruit
MERCREDI 14 JUILLETAssiette de saumon fumé
Escalope de veau à la crème
Petits pois - carottes
Pommes de terre noisettes
Tarte aux fraises
Potage du jardinier
Ficelle de la mer
Velouté nature

JEUDI 15 JUILLETFeuilleté du Barry
Rôti de bœuf froid, sauce tartare
Crudités
Éclair au chocolat

Velouté de poireaux
Raviolis au gratin
Fromage blanc aromatisé

VENDREDI 16 JUILLETŒuf dur mayonnaise
Filet de poisson du jour
Purée
Brocolis
Fromage
Salade de fruits
Crème de bolets
Salade piémontaise
Liégeois vanille-caramel

SAMEDI 17 JUILLETSalade coleslaw
Jambon blanc à l'os
Frites
Crème caramel
Soupe de navets
Pizza
Fruit

DIMANCHE 18 JUILLETAvocat au thon
Filet mignon au maroilles
Pommes de terre croquettes
Fromage
Tarte Bourdaloue
Soupe à la tomate
Assiette de fromage
Salade
Mousse au café