Directrice : Dorothée POIGNANT

75, rue de la Cloche59200 Tourcoing

Tél. : 03 20 28 54 54Fax : 03 20 28 54 00

DATEMIDISOIR
DIMANCHE 09 JUINSalade composée
Rôti de bœuf aux champignons
Pommes pins et salsifis
Fromage
Forêt Noire
Crème de cresson
Chariot de fromages
Velouté aux fruits mixés


LUNDI 10 JUINSalade de melon au porto
Côte de porc grillée à la diable
Tomate provençale
Riz
Éclair café
Velouté de légumes
Tarte aux poireaux
Salade verte
Compote pomme - abricot

MARDI 11 JUINMacédoine de légumes au curry
Filet de merlu façon meunière
Flan de légumes et pommes de terre à l'ail
Plateau de fromages
Coupe de glace caramel
Potage de navets
Assiette de jambon cru
Pomme de terre au four et crème de
ciboulette
Ananas au sirop

MERCREDI 12 JUINApéritif
Barbecue
Crudités
Pommes sautées et salade
Tarte aux framboises
Potage à la tomate
Croque Monsieur
Velouté nature

JEUDI 13 JUINCéleri aux raisins secs
Sauté de veau aux champignons
Gratin de chou fleur
Fruit de saison
Crème de lentilles
Lasagnes à la bolognaise
Cocktail de fruits
VENDREDI 14 JUINŒuf dur sauce cocktail
Filet de cabillaud
Etuvée de carottes à la crème
Plateau de fromages
Beignet de pommes
Potage de courgettes
Ficelle picarde
Activia au citron
SAMEDI 15 JUINSalade de tomates mozzarella
Carbonade flamande
Frites
Crème caramel

Velouté de légumes
Feuilleté niçois
Salade verte
Fruit

DIMANCHE 16 JUINPamplemousse et crevettes
Filet de rumsteak
Petits pois à la française et pommes pins
Fromage
Tarte aux pommes
Crème de champignons
Chariot de fromages
Crème dessert au chocolat