Directeur : Mathieu SCHELL

5, rue Henri Bossut59100 Roubaix

Tél. : 03 20 66 79 79 Fax : 03 20 66 79 00

 MidiSoir
Lundi 7 JanvierCarottes Râpées Vinaigrette
Cuisse de Poulet sauce Estragon
Poêlée de Légumes et Riz
Bananes au Rhum
Potage Cultivateur
Terrine de Campagne
Pommes de Terre au Four
Crème Dessert Pralinée
Mardi 8 JanvierChampignons à la Grecque
Pêche du Jour sauce Crevettes
Pommes Vapeur et Brocolis
Plateau de Fromages
Chariot de Fruits
Crème de Céleri
Lasagnes
Velouté Fruits
Mercredi 9 JanvierBouillon Vermicelle
Pot au Feu et ses Légumes
Pommes de Terre
Profiterolles sauce Chocolat
Velouté Carotte
Jambon Blanc
Purée
Fromage Blanc à la Confiture de Fraises
Jeudi 10 JanvierSalade de Fond d'Artichaut
Palette de Porc à la Diable
Haricots Verts et Pommes Sautées
Ile Flottante
Soupe de Persil
Flamiche au Maroilles
Salade
Compote Pommes Bananes
Vendredi 11 JanvierCéleri Rémoulade
Pavé au Saumon à l'Oseille
Tortis et Brunoise de Légumes
Plateau de Fromages
Clafoutis Fruits Rouges
Velouté Potiron
Oeuf Mollet à la Florentine
Flan Caramel
Samedi 12 JanvierBetteraves Rouges à l'échalote
Filet Américain ou Steak Haché
Frites et Salade
Tranche Napolitaine
Potage Parmentier
Croque Monsieur
Salade de Mâche
Cocktail de Fruits
Dimanche 13 JanvierCocktail Surimi Ananas
Sauté d'Agneau à l'Ail
Flageolets et Pommes Rosti
Plateau de Fromages
Tarte Noix de Coco
Crème de Cresson
Plateau de Charcuterie
Salade
Yaourt de Fruits