Directrice : Magali PEZIN

39, rue Jean-Baptiste Lebas59170 Croix

Tél. : 03 20 81 41 41Fax : 03 20 81 41 00

Lundi 16 maiTomate au pesto
Poulet rôti
Macédoine de légumes
Fromage blanc coulis de fruits rouges
Potage de légumes
Feuilleté fromage
Salade
Pomme rôtie au four
Mardi 17 maiRadis et carottes râpés sauce fines herbes
Paëlla poisson, fruits de mer et chorizo
Fromages
Salade d'ananas
Potage de légumes
Omelette à la ciboulette
Haricots verts persillés
Crème dessert caramel
Mercredi 18 maiSalade d'endives à l huile de noix
Rôti de porc sauce Maroilles
Frites
Carottes fondantes
Salade de fruits
Potage de légumes
Lasagnes gratinées aux courgettes ricotta
Mousse au chocolat
Jeudi 19 maiPâté de campagne et cornichons
Croustade de volaille aux légumes et champignons
Riz ThaÏ
Tiramisu framboise et spéculos
Potage de légumes
Quiche lorraine
Salade verte
Yaourt aux fruits
Vendredi 20 maiSalade de pâtes à l'italienne
Marée fraiche
Quinoa
Piperade
Fromages
Pot de crème praliné maison
Potage de légumes
Moussaka
Fruits
Samedi 21 maiOeuf dur mayonnaise
Bouguignon de boeuf
Tagliatelles et brocolis
Compote de pomme maison
Potage de légumes
Crêpe aux champignons
Salade
Liégeois chocolat
Dimanche 22 maiTerrine de poisson vinaigrette citronnée
Gigot d'agneau au thym
Gratin dauphinois
Poêlée de courgettes
Fromages
Entremet poire caramel
Potage de légumes
Quenelles sauce olives
Fondue d'épinards
Salade de fruits exotiques
Lundi 23 maiCarottes râpées
Parmentier de canard
Tomate rôtie
Moelleux au chocolat
Potage de légumes
Cassolette de pâtes à la Fourme d'Ambert
Brunoise de légumes
Fromage blanc sucré
Mardi 24 maiBetteraves au fromage de brebis
Saumon sauce citronnée
Brunoise provençale
Riz pilaf
Fromages
Pot de crème vanille maison
Potage de légumes
Palette de porc demi sel
Purée de pois cassés
Pêche au sirop
Mercredi 25 maiBrick oignons, fromage, miel et salade
Steak haché de bœuf
Sauce marchand de vin
Frites
Salade de fruits frais
Potage de légumes
Gratin de légumes au brie
Coupe banane au chocolat
Jeudi 26 maiTerrine de fromage de chèvre et tomate
Sauté de veau
Pommes duchesse
Légumes printaniers
Opéra crème anglaise
Potage de légumes
Quiche tomate, oignons et épinards à la moutarde
salade
Yaourt aux fruits
Vendredi 27 maiFromage de tête à l'échalote
Marée fraiche
Compotée de fenouil aux oignons rouges
Ebly à la tomate
Fromages
Panna cotta au caramel
Potage de légumes
Pâtes carbonara
Compote pommes
Samedi 28 maiSalade de mâche, lardons et emmental
Fricassée de porc à la Normande
Semoule aux épices
Bouquets de brocolis
Ananas rôti à la cannelle
Potage de légumes
sardines au citron
Pommes de terre au four sauce ciboulette
Crème dessert au café
Dimanche 29 maiAssortiment de charcuteries et cornichons
Rôti de bœuf aux champignons
Pommes de terre grenailles
Haricots beurre
Fromage
tarte aux pommes
Potage de légumes
Omelette à l'espagnole
Courgettes à l'ail
Fruits