Directrice : Magali PEZIN

39, rue Jean-Baptiste Lebas59170 Croix

Tél. : 03 20 81 41 41Fax : 03 20 81 41 00

Lundi 2 MarsBetteraves au vinaigre balsamique
Pâtes à la bolognaise
Parmesan
Vacherin
Soupe de légumes
Saucisse aux herbes
Compote
Fruits
Mardi 3 MarsSalade composée
Filet de flétan sauce aurore
Gratin dauphinois
Endive braisée
Fromage
Crumble pomme rhubarbe
Potage cresson
Tatin Arlésienne
Fromage blanc vanille
Mercredi 4 MarsChampignons à la bulgare
Carbonnade
Frites
Salade
Pomme au four
Potage Dubarry
Quiche chèvre épinards
Petit pot de glace
Jeudi 5 MarsJus de pomme local
Choucroute
Pommes tournées
Fruits de saison
Potage de céleri
Tortellini à la viande
Petits suisses aux fruits
Vendredi 6 MarsCroute au fromage
Pèche du jour
Pomme de terre farcie
Poireaux à la crème
Fromage
Mousse spéculos
Velouté de laitue
Hachi parmentier de patate douce
Compote
Samedi 7 MarsConcombre ciboulette
Rognon à la bordelaise
Riz pilaf
Petits pois
Ananas à la menthe
Potage de légumes
Rôti de dinde au jus
Légumes au beurre
Flan vanille caramel
Dimanche 8 MarsRillettes de poisson au balsamique
Canette à l'orange
Pommes rôties
Haricots verts
Fromage
Tarte aux pommes
Potage poireaux
Salade de museau vinaigrette
Salade de pomme de terre
Abricots au sirop
Lundi 9 MarsBetteraves au vinaigre balsamique
Echine de porc à la moutarde
Purée de panais
Haricots beurre
Vacherin
Soupe de légumes
Tartine forestière
Crème dessert saveur praliné
Mardi 10 MarsArtichaut à la mozzarella et olives
Escalopes milanaise
Risotto à l'aubergine
Fromage
Panna cotta au coulis de fruits
Velouté Dubarry
Boudin blanc
Purée de céleri
Semoule au caramel
Mercredi 11 MarsChampignons sauce bulgare
Fish and chips
Frites salade
Pomme au four
Potage de cresson
Galette à la Flamande
Petits suisses
Jeudi 12 MarsJus de fruits
Cassoulet
Pommes vapeur
Fruits de saison
Potage de céleri
Plateau de charcuteries
Pêche au sirop
Vendredi 13 MarsBrick savoyarde
Lasagne de poisson épinards ricotta
Mesclun
Fromages
Mousse spéculos
Velouté de laitue
Quiche aux trois fromages
Compote
Samedi 14 MarsConcombre ciboulette
Steak haché sauce échalote
Pâtes aux champignons
Salade de fruits
Potage de légumes
Omelette aux herbes
Légumes au beurre
Velouté fruits
Dimanche 15 MarsCoupe crevettes pamplemousse
Sauté d'agneau
Pommes de terre grenailles
Flageolets
Fromages
Tarte au chocolat
Potage de poireaux
Courgette farcie
Petit pot de glace